Как приготовить вкусный салат с авокадо? Моим любимым праздничным салатом является салат с креветками и авокадо, который готовится очень быстро, при этом вкус у него потрясающий. Советую приготовить. Уверена, что вы не пожалеете. Также советую приготовить авокадо салат с тунцом, который готовится всего лишь за 15 минут.
Секрет этого салата – крупные и мясистые креветки, я использую уже очищенные замороженные креветки, спелый авокадо, свежие хрустящие листья салата, помидоры черри и салатная заправка на основе оливкового масла, лимонного сока, зубчика чеснока и укропа.
Ингредиенты:
- Крупные мясистые креветки – 200 гр.;
- Один спелый авокадо;
- Помидоры черри – 100 гр.;
- Листья салата;
- Оливковое масло – 1 ст.л.;
- Лимонный сок – 1 ст.л.;
- Укроп;
- Зубчик чеснока;
- Соль по вкусу.
Как приготовить вкусный салат с креветками и авокадо
Первым делом берем очищенные креветки и отвариваем их в кипятке на протяжении 1-2 минут, но не дольше, чтобы креветки остались сочными и мягкими их важно не переварить.
На салатницу или же блюдо для подачи выкладываем листья салата. Их лучше всего порвать на крупные кусочки или же если листочки небольшие и молодые их можно оставить целыми.
На листья салата выкладываем порезанный кубиками авокадо. Не забудьте авокадо очистить от кожуры.
Далее кладем помидоры черри, нарезаем их на половинки или же четвертинки.
Важно креветки, авокадо и помидоры черри разложить на листьях салата хаотично, чтобы подача смотрелась красиво.
Далее готовим заправку для салата. Для этого смешиваем столовую ложку оливкового масла, лимонного сока, мелко нарезанный укроп и зубчик чеснока, пропущенный через пресс. Попробуйте заправку, она должна иметь яркий и уникальный вкус. Если вам не хватает специй, можно добавить чуть соли и перца.
Этой заправкой поливаем наш салат и подаем к столу. Хотите найти еще один салат из авокадо рецепт с пошаговым описанием? В статье собраны самые популярные рецепты салатов из авокадо.