Пикантная свинина с хурмой

свинина с хурмой

Новогодние праздники уже близко, а, значит, пришло самое время выбирать интересные праздничные блюда. Без мясных блюд не обходится ни один праздничный стол. Предлагаю приготовить пикантную свинину с хурмой. Блюдо имеет пикантный вкус и великолепную подачу.

Для приготовления пикантной свинины нам понадобится:

Около 500-600 гр. свиной вырезки

3 хурмы

Пару зубчиков чеснока

Специи по вкусу, соль

Немного растительного масла.

Способ приготовления:

На приготовления этого блюда понадобится минимум времени и усилий с вашей стороны, так как в основном свинина будет запекаться в духовке, а вы в это время можете заниматься своими делами и заканчивать приготовления к празднику.

В первую очередь моем и зачищаем свинину, чтобы не осталось никаких жирных пленочек. Далее делаем небольшие отверстия в мясе и нашпиговуем её чесноком. Посыпаем свиную вырезку солью, перцем, затем хорошенько втираем специи в мясную вырезку и поливаем ложкой растительного масла. Оставляем свиную вырезку на пол часа, чтобы она немного промариновалась.

Затем по истечении времени кладем свиную вырезку в форму и ставим в духовку при температуре около 200 С. Всего нужно запекать свинину около часа или чуть больше. Примерно за 20 минут до готовности, достаем свинину с духовки, делаем разрезы и в них кладем заранее подготовленные дольки хурмы. Должна получиться своеобразная гармошка. Ставим снова свинину в духовку и ждем до её готовности.

Желательно красиво оформить подачу. Например, выложить свинину на листья салата и украсить блюда помидорами черри или же другими яркими овощами. Можно даже посыпать зернами граната, чтобы придать блюду праздничный вид.

Related posts:

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий